焼鳥 おみ乃

東京都墨田区押上1丁目38−4

TEL:03-5619-1892

★★★
平成最後の外食に選んだお店。

“超”がつく人気店だから、勿論予約を入れて。

ちょっとやり過ぎかと思ったのだけれど、GW只中というのもあって予約の連絡を入れたのは、実に1ケ月以上も前のことだ。正確には40日前なのだが、その時のやり取り。

ワタシ
「4月30日18時から2名で予約可能ですか。」
お店
「可能ですが、20時からお次の予約があるので、そこまでのお時間で大丈夫ですか。」

ワタシ達夫婦は、お店に長居するタイプではないので、問題なく予約をお願いしたのだが、40日前の時点で、20時からは2席の空きがないのだから・・・まぁ、満席なのだろう。

予約なしで、席に着くことは難しいみたい。

当日ご主人にも、聞いてみたが、やはり予約なしはキビシイらしい。

因みに、ご主人はそんな人気を鼻にかけるようなことは一切なくて、実にステキな接客をしてくださる。

ホントにイイお店だ・・・としみじみ(≧◇≦)


まず、お新香と大根おろしが提供される。
洋酒の種類は少ないが、「知多」があるぞ!
好きな酒がチョイスされていると(^^♪

知多のハイボールで「おまかせ」スタートだ。
アラカルトでも焼いて貰えるけれど、おまかせでお願いしてる人が多いようだ。

▨笹身(さび焼き)

▨レバー

この初めの2本で、すでにヤラレタ。
笹身をあんなにしっとり仕上げられるなんて驚きだ\(◎o◎)/
実に・・・旨い!

▨砂肝

▨銀杏

所々に入る野菜焼きが、また・・・イイ。

▨厚揚げ

この厚揚げ・・・ただごとじゃない旨さ。

▨丸ハツ

開かない「ハツ」は「初」だけれど、ハツの歯ごたえもあり、一方でしっとりと噛みしめて味わう旨味もあり・・・いいですなぁ(*´▽`*)

▨どんこ椎茸

写真では伝わらないけれど、ホントに立派などんこで、しっとりウマウマ(≧◇≦)

▨せせり

▨金針菜

▨かっぱ(やげん軟骨)

▨石川芋

▨つくね

軟骨のコリコリ食感と、ふんわりレアに焼き上げたしっとり感が絶妙。

▨手羽先

ストップをかけたものの、なんだか名残惜しくて、大将に任せた本当のラスト1本。
一瞬だけ「お腹いっぱいだって言ったでしょ~ッ」と大将を恨んだけれど、このどっしりと存在感のある手羽先も、旨かった(≧◇≦)

これで本当に終了だ。
まだ色々楽しみたいが、もう満腹だ(>_<)

ご飯ものも、今回は遠慮した。

仕込みの手間なのか、焼きの技術なのか。
ともかく、圧倒的な美味しさだ(*≧∀≦*)

これは予約なしでは難しいのも頷ける(* >ω<)

会計をお願いし、鶏スープを啜りながら待つ。

食後の苺を齧りつつ、うむ……満足( ≧∀≦)ノ

〆の「親子丼」に余力を残さなかったことだけが、ちょっとした後悔だ。

帰り道。

スカイツリーを見上げて思う。

また………来店しなければ( ・`ω・´)
一体、何日前に予約すればイイのだ?